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Et Batati et Batata
el interno, un resto "gourmet"… en prison
 Arleth Martinez revêt sa tenue, embrasse la photo de ses enfants et sort de sa cellule : elle n'a que quelques mètres à parcourir pour prendre son service au sein du premier restaurant gastronomique installé dans une prison de Colombie. Située dans le centre historique de cette ville d'un million d'habitants, San diego est la première prison pour femmes en Colombie ouverte, en quelque sorte, au public. Quinze détenues travaillent à la cuisine ou au service. Un projet de réinsertion qui a aussi l'avantage d'engendrer une remise de peine : deux jours passés au restaurant, c'est un jour de détention en moins.

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